轻食就是不让你吃饱
讲究的轻食一般会严格控制食材的热量并标注，无国界料理培训，同时会根据食用者的食量及每天的基础代谢的情况提供餐食的分量，基本保证6-8分饱即可。
沙拉酱吃得太多
沙拉里的蔬菜要么是生的要么是水焯的，肉要么是烤的要么是煮的，这都没额外增加能量。
所以沙拉给人的感觉是能量并不高，可是那还要看沙拉里放了什么酱料，放了多少。
如果是放的是沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱、芝麻酱，哪怕是放了一勺，能量也会直线上升。
因为一勺沙拉酱的能量就高达100多千卡，这可是得至少得15分钟才能消耗掉的能量。
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轻食的食物，尤其是以新鲜蔬菜为主的食物
大部分为水分，虽然有饱腹感，但会造成其他营养摄入不足，造成营养不良，影响健康。尤其是小孩和孕妇不太适合轻食。另外，轻食现在被很多人误导，走入误区。他们认为轻食必须是有机食材、进口食材；宣称轻食是时尚的生活方式等，这给很多人带来了困扰和不必要的浪费。
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